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蘭州隴尚合牛肉面繼承了傳統(tǒng)牛肉面的技藝，選擇上等面粉，添加不含任何有害物質的和面劑，按照傳統(tǒng)方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面劑子，再經(jīng)拉面師傅用手抻拉，觀看其拉面過程如同觀看表演一般。

蘭州隴尚合牛肉拉面在蘭州俗稱“隴尚合牛肉面”，它的優(yōu)勢除了是拉面外，zui重要的秘密在于醇香的湯。蘭州人吃牛肉面，先喝一口湯，便知是不是地道。

吃牛肉面，要注意這幾點，這樣，蘭州牛肉面的色、香、味、形、養(yǎng)就會更好了。

隴尚合牛肉面,傳承牛肉面精髓，博取百家之長，并融入現(xiàn)代餐飲新理念，開創(chuàng)了牛肉面全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。從去年開始在全國各地招商加盟，加盟店迅速占領了各大城市，為發(fā)揚蘭州牛肉面文化做貢獻。

開業(yè)啦！開業(yè)啦！蘭州隴尚合牛肉面西關店于6月28日正式開業(yè)，歡迎大家前來品嘗！ 一座城，一條河，一碗面蘭州牛肉面已經(jīng)成為金城蘭州的美食名片

你雙手捧著這碗面，在你眼中它仿佛是整個世界。你似乎聽到一頭牛在高原清晨的金色陽光中歡唱，他的身旁是一片風中輕擺身體輕聲應和的麥穗，放牛娃揮舞皮鞭抽在牛背上奏出了維瓦爾第的《四季》。

經(jīng)過長達一個多月的裝修，上海店于2021年5月27日正式開業(yè)，在此，蘭州隴尚合餐飲總公司daibiao全體員工祝賀上海店開業(yè)大吉，生意興??！

做牛肉面，熬湯是整個工序的首要環(huán)節(jié)。煮肉是為了熬湯，熟肉是副產(chǎn)品，是牛肉面上桌前的一點搭配。

蘭州隴尚合牛肉面它是感性的，人性化的，十分地融通而隨和。

一碗牛肉面是食客和店家連續(xù)幾十年日日清晨所培養(yǎng)出來的默契，是給隴尚合留下更好的寶藏。

蘭州牛肉面它是感性的，人性化的，十分地融通而隨和。不同的性格不同的人造就了牛肉面的種種面型，而多樣的面型又塑造著蘭州人的涵養(yǎng)和性情。

蘭州隴尚合餐飲管理服務有限公司對有意向加盟隴尚合牛肉面的商戶，蘭州隴尚合公司總部都會提供以下協(xié)助和指導：